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こんにゃくの炒めもの レシピ・作り方

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ekubom
ピリ辛こんにゃくでヘルシー☆

材料(4人分)

板こんにゃく(辛子入り)
1枚
ごま油
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを ひとくち大の大きさに手でちぎる。

    熱湯をかけ アク抜きをする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき こんにゃくに軽く火を通す。

    次に 醤油、みりんを入れる。
  3. 3
    汁気が無くなるまで ませながら炒めたら出来上がり。

    あとは 器に盛り白ごまをかけていただきます(^-^)

おいしくなるコツ

火が強すぎると醤油がすぐに蒸発して焦げてしまうので 気をつけてください。 その場合、火を弱めて醤油を足して下さいね。

きっかけ

こんにゃくはヘルシーな上に食べ応えがあるので よく作ります。 お弁当にも つまみにも!

公開日:2018/01/24

関連情報

カテゴリ
板こんにゃく

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