普通の焼きそばに飽きたら…ミーゴレン風焼きソバ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにザク切り。玉ねぎ、ニンニクは薄切り。豚肉は一口大に切る。

2. 2

   ★の材料を混ぜて合わせ調味料を作る。
   
   （ポイントのコチュジャン＆ケチャップ、東南アジア風にナンプラー、これらを酒でのばすイメージ）

3. 3

   フライパンに油とニンニクを入れて中火で炒め、香りが出たら豚肉を投入！

4. 4

   肉の色が変わったら塩コショウをし、キャベツと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

5. 5

   麺はあらかじめレンジで1分～1分30秒くらいチンしておく。
   
   ほぐした麺と②の合わせ調味料を回し入れ、味をからめる。

6. 6

   半熟目玉焼をのせて、出来上がり♪