困ったときのお助け！めんたいチヂミ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 明太子
- 1/2個
- しいたけ
- 1個
- 白ネギ
- 1/3本
- 小麦粉
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1
- 玉子
- 1個
- 粉末だし
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ボールに小麦粉と水、たまごを入れ、泡立て器でダマがなくなるまで良く混ぜます。
-
- 2
- 明太子は輪切りにして①に加えほぐしながら良く混ぜます。
-
- 3
-
- スライスしたしいたけ、輪切りにした白ネギ、粉末だしを②に加え混ぜます。
-
- 4
- 熱したフライパンに油をしき、③を入れ丸く形を整え、蓋をしながら焼いて行きます。
両面程良く焼き目が付いたら出来あがり♪
きっかけ
チヂミには本当に助かってます（*^_^*）
色んなバージョンで挑戦中です♪
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