++簡単手作り!甘さ控えめいちじくジャム++ レシピ・作り方

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tonokohimeko
ジャム用のいちじくが手に入った時に必ず作ります。
みんながつくった数 2

材料(約10人分)

いちじく
10個
砂糖
150g
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    いちじくを洗い皮をむく。
    ヘタのほうから引っ張ると剥きやすいです。
  2. 2
    皮を剥いたいちじくを細かく刻む。
  3. 3
    鍋に2のいちじくと砂糖を入れて、弱火〜中火で焦がさないようにかき混ぜる。
    途中で塩をひとつまみ入れる。
  4. 4
    とろりとしてきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

いちじくはジャムにしやすいです。火にかけてる間は焦げやすいですので、目を離さないでくださいね。

きっかけ

ジャム用のいちじくが手に入ったので。

公開日:2013/08/11

関連情報

カテゴリ
その他のジャムイチジク
料理名
いちじくジャム

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2015/10/08 18:59
食パンで食べました。簡単でおいしかったです。
hasueki
お作りいただきありがとうございました(^ ^)
2013/10/17 20:28
完熟の無花果だと甘さ控えめで充分ですね。今しか味わえない美味しさです♪トーストに添えて食べてます♪ごちそうさま!!
cacheお返事レポ休みます
Wつくレポありがとうございます!今しか味わえないいちじく、甘みもたっぷりで美味しいですよね〜〜^o^

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