材料（5人分）
- 薄力粉
- 70g
- 無塩バター
- 50g
- 水
- 1/2カップ
- たまご
- 3個
作り方
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- 1
- オーブンは200度に予熱しておく
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- 2
- 鍋にバター、水を火にかける
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- 3
- 沸騰したら薄力粉を一気に入れる 手早くざっくり混ぜたら火を消し再度しっかりと混ぜる
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- 4
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- 卵をよくほぐし 少しずつ加えてしっかりとよく混ぜていく
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- 5
- オーブンシートを引いた鉄板に 絞り袋にシュー生地をいれ間隔をあけて絞って軽く霧吹きを吹く
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- 6
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- 温めたオーブンに入れ20～30分焼く
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- 7
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- 焼きあがったら粗熱をとりさめたらできあがり
横半分にカットしカスタードクリームなどを挟みます
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- 8
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- カスタードのレシピはこちら⇒
レシピID: 1130006930 全卵タイプのカスタードです
きっかけ
自分の作りやすい方法に少しアレンジしました。
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