材料（２～３人分）
- マカロニ
- １００グラム
- 鶏肉 もも または胸肉
- ３００グラム
- マーガリン 又はバター
- ３０グラム
- 玉ねぎ
- １個
- 牛乳
- ５００ｍｌ以上
- 塩コショウ
- 味の調節
- 小麦粉
- 大さじ５
- コンソメ
- 大さじ１
- チーズ
- １００グラム
- 明太子
- 好きなだけ
- パン粉
- ひと掴み
作り方
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- 1
- マカロニを茹でる。
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- 2
- 鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。塩コショウで下味をつけてから炒める。
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- 3
- フライパンにバターを入れて溶けたら素早く小麦粉を入れて混ぜる。※焦がさないように注意
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- 4
- 少しずつダマにならないように牛乳を混ぜ入れて行く。
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- 5
- とろとろになったらコンソメを入れて 塩コショウで味つけ。
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- 6
- ２で炒めた野菜と鶏肉をソースん８い絡めて耐熱皿に盛りつけ。
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- 7
- お好みの量の明太子を入れて混ぜる。
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- 8
- 上からチーズをトッピングしてパン粉をちらして
２００度のオーブンで１５分から２０分焼く。
焦げ目がついたら完成（*^_^*）