ＨＢに生地作りはお任せ♪シナモンレーズンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖(生地用)、卵、ぬるま湯、塩、バター、イーストをＨＢに入れ一時発酵まで作ります。

2. 2

   できたら４等分にして生地を長方形に伸ばし砂糖小さじ１、シナモン少々、カリフォルニア・レーズン１５グラムを広げロールケーキのように丸めて４等分にして鉄板の上においたホイルカップの上に

3. 3

   成型した生地を１０分休ませる。

4. 4

   ４０度で４０分２次発酵させます。２倍くらいになったら１９０度で１５分焼きます。