黒豆＆スモークチーズの味噌にぎりレシピ・作り方

Name: 黒豆＆スモークチーズの味噌にぎり
Total time: 1 h
Yield: 5～6個
Ingredients: 米 3合; 黒豆（戻したもの） 1カップ; 大根葉 大根1本の1/2; ベビーチーズ（スモーク） 4個; 味噌（合わせ） 大さじ2; 塩 小さじ1/2

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約1時間
300円前後

niwahanu

味噌の甘みとスモークチーズの香りがよく合います。黒豆のコリコリ、大根葉のシャキシャキ、食感も楽しいおにぎりです。

材料（5～6個人分）

米: 3合

黒豆（戻したもの）: 1カップ

大根葉: 大根1本の1/2

ベビーチーズ（スモーク）: 4個

味噌（合わせ）: 大さじ2

塩: 小さじ1/2

作り方

1

米を通常の水の量で炊く。ベビーチーズは6等分に切る。大根葉は1cmに切り、塩を振ってレンジで1分半加熱。
2

炊きあがった米に、味噌を加え全体を混ぜる。黒豆、大根葉、チーズを加えてざっくり混ぜて握るだけ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◆黒豆茶を飲んだ後の豆を使う場合、乾燥した状態で大さじ山盛り4です。　急須で2回飲んだ後、柔らかくなった豆を使っています。

きっかけ

黒豆茶を飲んだ後に残る黒豆を活かしたくて。味噌ブームです。小さい子がいるので、おにぎりだけで色々栄養をとりたいと思いました。

公開日：2012/04/02

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niwahanu 「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）食欲があること食べたいものが食べられる時間とお金があること食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。宜しければブログにも遊びに来て下さい♪　http://niwahanu.blog56.fc2.com