絶妙チャーハン！セロリで高菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉っぱをみじん切り。（フードプロセッサーでも可）

2. 2

   フライパンでしっとりするまで、じっくり炒める。

3. 3

   にんにく、ショウガ、本つゆを混ぜてから2に入れ、全体に混ぜ合わせ、味がしみ込むまで混ぜ合わせる。

4. 4

   最後にごま油といりゴマをまぜあわせて、味見をして、セロリで高菜の出来上がり！

5. 5

   出来上がった具を材料に、チャーハンに。
   
   そのままでもおかずになります！

6. 6

   フライパンを強火にし、
   油をひき、溶き卵を流し、
   熱々ご飯を入れて混ぜます。
   
   卵とご飯がよくなじんだら、セロリで高菜を入れて混ぜる。

7. 7

   味見をして、物足りなければ醤油をフライパン一周かけて
   完成！