材料（４人分）
- 牛肉
- ３００
- 玉ねぎ
- １個
- ニンジン
- 1/2本
- 卵
- ２個
- 森永のおいしい牛乳
- 大匙２
- ○焼き肉のたれ
- 大匙２
- ○醤油
- 大匙１
- ○みりん
- 大匙１
- ○砂糖
- 小さじ１
- ○ニンニク（すりおろし）
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 牛肉は一口大に切る。玉ねぎとニンジンは薄切りにする。卵はボウルに溶きほぐして牛乳を加えて混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油を入れて卵液を流し入れてスクランブルエッグを作る。できたらいったんお皿に取り出しておく。同じフライパンに牛肉と玉ねぎとニンジンを入れて炒める。
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- 3
- ２の牛肉が色が変わったら○の調味料をすべて入れて炒める。味がしっかりからんでたれが煮詰まってきたら２で作ったスクランブルエッグを入れて手早く炒め混ぜて完成です。
きっかけ
スタミナのあるご飯がすすむおかずを考えて作りました＾＾