HMでふんわりカスタードどら焼き^^ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 1個
- 森永菜のおいしい牛乳
- 200cc
- ○卵
- 1個
- ○森永のおいしい牛乳
- 200cc
- ○砂糖
- 50g
- ○小麦粉
- 20g
作り方
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- 1
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- ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる。ここにホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。フライパンに油をひき生地を直径10センチくらいになるように入れて薄く延ばす。
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- 2
- 表面がふつふつなってきたら裏返して裏も焼く。これを8枚作る。
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- 3
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- ○の調味料でカスタードを作る。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加えてよく混ぜる。ここに小麦粉を加えて混ぜて、だまにならないように裏ごしをする。これをレンジで1分半加熱する。
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- 4
- 3を取り出してかき混ぜてさらにレンジで2分加熱する。これでカスタードの出来上がりです。
-
- 5
- 2のホットケーキの1枚にカスタードを適量のせてもう一枚で挟んで端をくっつけるように閉じて完成です。
きっかけ
手作りカスタードとHMでどら焼きを作りました^^
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