朝食にも！栄養満点ヒジキとニンジンのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒジキは水につけて戻す。戻ったざるにあげて水気を切る。玉ねぎはみじん切り、ニンジンは粗みじん切りにする。玉ねぎとニンジンは耐熱皿に入れてラップをしてレンジで２分温める。

2. 2

   ボウルにサラダ油と牛乳を入れてよく混ぜる。そこに溶き卵を加えて混ぜる。さらに塩と１で下準備したヒジキ、玉ねぎ、ニンジンを加えて混ぜる。最後にホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

3. 3

   ２をパウンド型に入れて余熱しておいた１７０度のオーブンで３５分焼いたら完成です。