朝食にも！栄養満点ヒジキとニンジンのケークサレ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵 １個
- サラダ油 大匙２
- 森永のおいしい牛乳 ６０ｃｃ
- 塩 小さじ1/2
- 乾燥ヒジキ ２０ｇ
- ニンジン 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
作り方
- 1 ヒジキは水につけて戻す。戻ったざるにあげて水気を切る。玉ねぎはみじん切り、ニンジンは粗みじん切りにする。玉ねぎとニンジンは耐熱皿に入れてラップをしてレンジで２分温める。
-
2
ボウルにサラダ油と牛乳を入れてよく混ぜる。そこに溶き卵を加えて混ぜる。さらに塩と１で下準備したヒジキ、玉ねぎ、ニンジンを加えて混ぜる。最後にホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
- 3 ２をパウンド型に入れて余熱しておいた１７０度のオーブンで３５分焼いたら完成です。
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- カテゴリ
- 塩ケーキ（ケークサレ）
- 料理名
- ケークサレ
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