たっぷり野菜の山葵マヨネーズ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは塩が染み込みやすいように、皮を縦に何箇所かピーラーでむきます。
   
   後は他の材料と一緒に一口サイズに切ります。

2. 2

   小さじ1の塩を振りかけ、水分が出る迄もみます。キャベツの色が変わったら、水を捨てます。
   このままでも美味しいですが、今回は更にアレンジしましょう。

3. 3

   別の容器に小さじ1の山葵と、大さじ1のマヨネーズを合わせます。
   
   よく混ざったら、先程のしんなりした野菜と絡め合わせて出来上がり！