青シソのジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉をよく洗って、水を入れた鍋に半量入れます。（水の量は大葉が隠れるくらい）
   火にかけて、沸騰したら２～３分煮立たせます。

2. 2

   しなっとした大葉を全量とりのぞき、残りの大葉をすべて鍋に入れ、再び煮立たせます。

3. 3

   大葉を取り除き、クエン酸と砂糖を入れて、火にかけ砂糖をとかしたらできあがり。