ジューシー☆茄子の煮びたし レシピ・作り方

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mamim0
ちょこっと煮るだけ！
簡単に１品できちゃいます♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

茄子
1本
生姜
１片
水
２００ｃｃ
麺つゆ
大さじ２

作り方

  1. 1
    茄子・生姜は細めにきります。
  2. 2
    お鍋に材料を全部入れて沸騰させます。
  3. 3
    １～２分煮たら、あとは火を止めて、時折混ぜながら茄子につゆを染み込ませます。
    放置しておくだけで味が染み込みます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子全体がつゆに浸かるようにすると、よ～く染み込んで美味しいです♪

きっかけ

茄子好きの主人の為に作りました♪

公開日：2011/09/23
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関連情報

カテゴリ
なす全般なすの煮びたし
料理名
茄子の煮びたし

このレシピを作ったユーザ

mamim0 ２０１１年５月１６日に長男が誕生！！ 毎日のご飯やお弁当づくり、育児頑張っています♪ ブログ【＊コロと旦那とそーちゃんと＊】 http://ameblo.jp/mamim0/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/09 15:03
エノキもいれました。さっぱりして美味しかったです。年齢とともに太りやすくなってきたので、ヘルシーメニュー助かりました。ご馳走様でした。＾＾
ケンケン066
ありがとうございます！エノキも合いますよね(*ﾟ▽ﾟ*) とっても美味しそうに作っていただき、嬉しいです♪

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