お魚を最後まで使い切る☆ 魚のあらで お味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 魚のあら（さらに身をとったもので可）
- １パック分
- 酒
- 大さじ１半
- 味噌汁
- 適量
- お好みの野菜
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 骨と皮になったお魚（写真はまぐろ）を使います。
-
- 2
-
- お湯で、血や内臓をしっかり洗い落とします。
-
- 3
-
- 沸騰したお湯のなかに入れ、酒をいれます。
あとは、普段お味噌汁を作るように、作ってください。
おいしくなるコツ
くさみが出ないように、しっかり血と内臓を取るのがポイントです！
きっかけ
お魚のだしがとれておいしくできました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません