材料（8人分）
- ぎょうざの皮
- 20枚
- じゃがいも
- 中３個
- とろけるチーズ
- 3枚
- 塩こしょう
- 少々
- ブラックペッパー
- お好み
作り方
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- 1
- じゃがいもをたっぷりの熱湯にいれ、柔らかくなるまで茹でる
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- 2
- ジャガイモが柔らかくなったら、ボウルにいれ、こしきで越したりして、マッシュポテトにする
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- 3
- ２に、小さく手でちぎったチーズを入れ、混ぜ合わせる。
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- 4
- 餃子の皮のふちに、水をつけ、３を真ん中にのっけたら、餃子みたいに閉じる。を20枚繰りかえす
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- 5
- フライパンに大１の油をしき、火をつけたら、餃子を並べておき、水50mlを回しいれ、フタをして、3分くらい蒸し焼きにしたら完成
きっかけ
スーパーで既製品をみて、自分でつくってみたら凄く美味しかった！