材料（２～３人分）
- スキムミルク
- 大さじ７
- 小麦粉
- 大さじ１．５
- 水
- ６００ｃｃ
- 固形スープの素
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 少々
- コーヒーフレッシュ
- 5個
- バターかマーガリン
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鍋に、バター、ふるった小麦粉、スキムミルクを入れて、弱火で泡だて器で混ぜながら少しずつ水を加える。
-
- 2
- 固形スープの素をつぶして、鍋に加える。
-
- 3
- 全体に混ざり、とろみが出てきたら、木べらで混ぜながら、塩、胡椒、コーヒーフレッシュを入れて味を調える。
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