酸っぱくなってきたキムチで作るキムチ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もやしは軽く水洗い。
ザルにあげておく。
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- 2
- フライパンを熱し、豚ミンチを入れパラパラに炒めてから、
もやしを入れ炒め、
中華だしを入れ炒める。
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- 3
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- ②に汁ごとキムチを入れて、汁気がとぶまで炒めてできあがり。
おいしくなるコツ
もやしに塩系の味をつけたらおいしかったです。
きっかけ
賞味期限はまだあるけど、開封していたせいか酸っぱくなり始めていたので、いそいで作りました。
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キムチの汁まで使ってます。