ロールケーキ！誕生日バージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにたまごと砂糖を入れしっかり泡立て、ホットケーキミックスを２、３回に分けて入れる。

2. 2

   生地を１７０度のオーブンで２０分ほど焼く。

3. 3

   マスカルポーネとクリームチーズをしっかりミキサーで混ぜ合わせ、滑らかにする。
   香り付けでキルシュを少しここで加える。

4. 4

   生クリームも泡立てる（９分立て）
   ③のボウルに加える。
   これでクリーム完成！

5. 5

   しっかりと冷ました生地に④のクリームを塗り広げ、好みのフルーツと全体的に散りばめ、巻き巻き。（クリームはデコ用に少し取っておく）

6. 6

   モンブラン用口金で③のクリームをデコレイトします。
   更にお好きなフルーツなどをトッピングすればできあがり！