ホットケーキミックスでロールケーキのスポンジ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖をボウルに入れ、電動ミキサーで泡立てる。
   かなり粘ってしっかりと泡立てましょう。私は１５分くらいかけます。

2. 2

   ホットケーキミックスを２～３回に分けて①のボウルに入れ、切るようにさっくり混ぜる。

3. 3

   クッキングペーパーを敷いた角皿に生地を流しいれ、トントンとしたから叩いて空気を抜く。

4. 4

   １７０℃に予熱したオーブンで２０分くらい焼いて出来上がり！