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お好み焼きに ~からし風味のマヨネーズソース~ レシピ・作り方

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よねきち1114
お好み焼きソースの上にこのマヨネーズソースをかけると、お好み焼きのおいしさ倍増です♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

マヨネーズ
大さじ4
からし
適宜
牛乳
大さじ3
少々
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作り方

  1. 1
    からしと少量のマヨネーズを混ぜ合わせます。
  2. 2
    1がきれいに混ざったら、さらにマヨネーズを足し、よく混ぜ合わせます。
  3. 3
    2に少量の牛乳を加えて混ぜ、さらに少しずつ牛乳を加えていきます。スプーンですくって、傾けるとぽたぽた落ちるくらいの柔らかさが目安。
  4. 4
    塩で味を調えて完成です。

おいしくなるコツ

からしを混ぜる時も、牛乳を混ぜる時も、ダマができないように少量ずつ加えていくのがコツです。からしの量はお好みで。また牛乳でのばすと味が薄くなるので塩でととのえます。

きっかけ

料理が上手な友達が教えてくれました。それ以来、我が家のお好み焼きには欠かせないソースになっています。

公開日:2010/11/11

関連情報

カテゴリ
その他のソース
関連キーワード
お好み焼きに 超簡単 マヨネーズソース からし風味
料理名
からし風味のマヨネーズソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/06/24 19:50
牛乳を加えることで美味しさはそのまま、まろやかさが増しますね(о´∀`о)
じーえむ。
作ってくださりありがとうございますp(^_^)q 牛乳やからしの加減で子ども向けにしたり大人向けにしたりできますね。

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