とまらない♪カボチャシナモンビスコッティレシピ・作り方

Name: とまらない♪カボチャシナモンビスコッティ
Yield: 3～4
Ingredients: カボチャ 90g; 薄力粉 140g; 強力粉 35g; BP 小さじ1（2g）; シナモンパウダー 小さじ1～2; 砂糖 25g; 卵 1個; アーモンド（お好きなナッツで） ひと握り; 牛乳（水でもＯＫ） 大さじ1

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ワンボウルでできちゃう！かぼちゃでヘルシー。砂糖も控えめなので、お子さんにもいかがでしょうか？あごが強くなります♪

みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

カボチャ: 90g

薄力粉: 140g

強力粉: 35g

BP: 小さじ1（2g）

シナモンパウダー: 小さじ1～2

砂糖: 25g

卵: 1個

アーモンド（お好きなナッツで）: ひと握り

牛乳（水でもＯＫ）: 大さじ1

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作り方

1

オーブンを180度に温め、天板とクッキングシート準備
2

カボチャを小さめに刻み、耐熱ボウルに入れ3分間レンジでチン→マッシュ（皮つきでOK）
3

ボウルにすべての材料を加えて混ぜる
4

生地を厚さ1cm程度の長方形に成形
5

180度のオーブンで、20分焼く
6

粗熱をとって、1cm幅でカット
7

170度のオーブンで、表15分、裏15分焼

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

欲張ってカボチャを入れすぎると、水分が多すぎてカリッとしません。粉類：カボチャ＝２：１が適当かと。何度か試して、この配合に落ち着きました！

きっかけ

体に優しく低カロリーなおやつ＆おめざが食べたくて♪

公開日：2010/08/16

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このレシピを作ったユーザ

niwahanu 「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）食欲があること食べたいものが食べられる時間とお金があること食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。宜しければブログにも遊びに来て下さい♪　http://niwahanu.blog56.fc2.com