こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくをスプーンでちぎります。

2. 2

   フライパンにこんにゃくがかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したらこんにゃくを入れて1分ゆでます。

3. 3

   こんにゃくをザルに取り、空いたフライパンにキャノーラ油を引きます。

4. 4

   こんにゃくを弱火で炒め、チリチリしてきたら、砂糖を加えて1分炒めます。

5. 5

   酒、みりん、ほんだしを入れて更に1分煮て、醤油を加えます。

6. 6

   箸で転がしながら、煮汁がなくなるまで煮て、出来上がりです。