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かぶと柿の☘️粒マスタードマヨサラダ レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
かぶとかぶの葉、柿でサラダを作りました☘️マヨネーズに粒マスタード、にんにくがアクセントでおいしいサラダです✨
みんながつくった数 2

材料(2人分)

かぶ(赤かぶ)
1/2個(100g)
かぶの葉
20g
塩(かぶとかぶの葉 塩もみ用)
小1/4
1個(120g)
にんにく
1/2かけ分
◯粒マスタード
小1/2
◯マヨネーズ
大1
◯ヨーグルト
大1/2
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作り方

  1. 1
    かぶを薄切りにし、かぶの葉を細かく刻んだら、お皿に入れ、塩をふって15分置きます。
  2. 2
    柿をかぶと同じ様に薄切りにします。
    にんにくをすりおろします。
  3. 3
    器にすりおろしたにんにく、○を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4
    かぶとかぶの葉から出てきた水分を絞り、お皿に盛り、柿を加えます。
  5. 5
    4に3を加えて混ぜ合わせたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

かぶの葉があれば入れて作ると彩りもキレイで食感も楽しめ、おいしいです✨マヨネーズだけでなく、粒マスタード、にんにくを加えると味にアクセントが加わり、おいしくいただけます。

きっかけ

収穫した赤かぶと種なし柿で、淡白なかぶでもコクがあるサラダにしたくて作ってみました☘️

公開日:2023/11/04

関連情報

カテゴリ
かぶ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/16 22:23
おしゃれなサラダに家族がびっくりでした!!柿の甘味にマスタードのピリッが合いますね!食べ応えのあるサラダ美味しかったです♡レシピありがとうございます♡
おるがん
かぶのレシピ作って下さり嬉しいです♡葉も乗せて下さり、彩りキレイでとてもおいしそうです(❁´◡`❁)ご家族にも喜んでいただけてまたまた嬉しいです(‾◡◝)感謝☆

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