焼きなすのチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、牛乳を室温に戻しておきます。

2. 2

   なすのヘタを取り、グリルに入れて、中火で10分焼き、ひっくり返してまた10分焼きます。
   ※片面焼きグリルの場合です。

3. 3

   グリルに5分置いたままにして、手で触れるようになったら、なすの皮をむき、包丁で粗刻みにします。

4. 4

   ボールに卵、牛乳、はちみつを加えムラなく混ぜます。

5. 5

   器に刻んだチョコレート、バターを入れ、湯煎で溶かします。

6. 6

   4に、溶かしたバターとチョコレート、刻んだなすを加え、良く混ぜ合わせます。

7. 7

   6にホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

8. 8

   型にカップを敷いて、7の生地を均等に流し、170℃のオーブンで20分焼いたら、出来上がりです。

9. 9

   切り分けました。なすがトロっと入っています。

10. 10

    チョコレート ショカコーラ ミルク https://item.rakuten.co.jp/cheeky/u517597

11. 11

    使用したココアパウダーです。