オーブンに肉まんモードがあれば使うと楽です。 団子のような食感になるので、中の具材に合わせて、みたらしにしたり、つみれの具にしたりと、応用できます。
あんぱんを作ってたら、イーストを入れ忘れたまま焼いてしまいました。 半生状態で味もなく、焦げるので更に焼くわけにもいかず、蒸すことにしました。 団子みたいになって、思いのほか美味しくなりました!
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中は生焼け、味がない、再生できないけど捨てるの勿体ない(T_T)
そんな時のアレンジレシピです。