材料（3〜4人分）
- 兵四郎あごだしパック
- 1つ
- 玉ねぎ
- 1/2
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1/2
- 豆腐
- 一丁
- 合わせ味噌
- 大さじ1.5
- 水
- 380ml
作り方
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- 1
- じゃがいも、にんじん、豆腐食べやすい大きさにカットする。
玉ねぎはスライス。
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- 2
- 鍋に野菜と水、兵四郎のだしパックをいれて、弱火で火にかける。
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- 3
- 野菜のうまみ、だしパックからの出汁のうまみがでたら、一旦火を止め、味噌を溶き入れる。豆腐を加えて、沸騰直前まで温めたら完成。
おいしくなるコツ
兵四郎のだしパックを使えば間違いなく美味しくなります。
きっかけ
実家でも同じものを使っていたため。