じゃがいもとアスパラガスのスペイン風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細切りに、アスパラガスは芯の硬い部分を切って1cmくらいに小さくする。たまごはといておく。

2. 2

   直火とオーブンオッケーの耐熱容器などでじゃがいも、アスパラガス、豚挽き肉、マヨネーズ、塩コショウを入れて炒める。

3. 3

   マヨネーズ、ピザ用チーズ、たまごを加えて半熟のうちに軽くまぜて5分ほど蓋をしてやく。

4. 4

   トースターで5分ほど焼いて表面に焼色がついたら出来上がり。