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なす*ちくわの煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
とらねこのぱせり
なす、ちくわを煮物にしてみました☆
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
なす
1本(110g )
ちくわ
1本
◎酒
大1
◎みりん
大1
◎しょう油
大1/2
キャノーラ油
大1と1/2
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作り方
1
なす、ちくわを乱切りします。
2
なべに油を熱し、なすを加えて炒めます。
3
なすに油が回り、しんなりしてきたら、ちくわを加えて炒めます。
4
3に◎を加えて、煮ます。
5
汁気がなくなる直前まで煮たら、火を止め、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすをしっかり炒めてから煮ると、なすが甘くなり、おいしくできます☆
きっかけ
なすが採れるので、冷蔵庫にあったちくわと煮てみました☆
公開日:2021/07/12
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ちくわ
このレシピを作ったユーザ
とらねこのぱせり
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️
つくったよレポート(
3
件)
2023/04/20 09:17
こういう味付け実家の味みたいでおいしいですね♪茄子が美味しくいただけました♪
月のおと
おとさん、こんにちは☺️なすとちくわの煮物、しっかり味がついてとてもおいしそうですね⤴️家の実家も、この味付けですよ☘️一緒で嬉しいです♥素敵なレポとても感謝♡
2021/08/25 06:20
お早うございます♪茄子が柔らかく味がしみて美味しかったです!夏らしいおかずですね♪ご馳走さまでした^_^
もく子
もく子さん、おはようございます♪なすにしっかり味がついていて、とてもおいしそうですね♥️上手に作って下さりありがとうございます☺️朝から素敵なレポうれしいです♡
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