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なす*ちくわの煮物 レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
なす、ちくわを煮物にしてみました☆
みんながつくった数 4

材料(2人分)

なす
1本(110g )
ちくわ
1本
◎酒
大1
◎みりん
大1
◎しょう油
大1/2
キャノーラ油
大1と1/2
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作り方

  1. 1
    なす、ちくわを乱切りします。
  2. 2
    なべに油を熱し、なすを加えて炒めます。
  3. 3
    なすに油が回り、しんなりしてきたら、ちくわを加えて炒めます。
  4. 4
    3に◎を加えて、煮ます。
  5. 5
    汁気がなくなる直前まで煮たら、火を止め、出来上がりです。

おいしくなるコツ

なすをしっかり炒めてから煮ると、なすが甘くなり、おいしくできます☆

きっかけ

なすが採れるので、冷蔵庫にあったちくわと煮てみました☆

公開日:2021/07/12

関連情報

カテゴリ
なす全般ちくわ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 3 件)

2023/04/20 09:17
こういう味付け実家の味みたいでおいしいですね♪茄子が美味しくいただけました♪
月のおと
おとさん、こんにちは☺️なすとちくわの煮物、しっかり味がついてとてもおいしそうですね⤴️家の実家も、この味付けですよ☘️一緒で嬉しいです♥素敵なレポとても感謝♡
2021/08/25 06:20
お早うございます♪茄子が柔らかく味がしみて美味しかったです!夏らしいおかずですね♪ご馳走さまでした^_^
もく子
もく子さん、おはようございます♪なすにしっかり味がついていて、とてもおいしそうですね♥️上手に作って下さりありがとうございます☺️朝から素敵なレポうれしいです♡

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