簡単♪きなこ&ゴマのショートブレッド レシピ・作り方
材料（天板１枚人分）
- ★薄力粉
- 300g
- ★きな粉
- 大さじ5
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ☆甘味料(エリスリトール
- 大さじ6
- ☆岩塩
- ひとつまみ
- ☆プレーンヨーグルト
- 150g
- オリーブオイル
- 大さじ6
- 黒いりゴマ
- 50g
作り方
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- 1
- ★を合わせてふるいにかける
オーブンを180℃に余熱準備
-
- 2
- ボウルに甘味料、塩、ヨーグルト、を入れて混ぜ合わせる。
オリーブオイル、ゴマを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
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- 3
- 2.のボウルに★を数回に別けて加え混ぜ合わせ、粉っぽさを感じなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする
-
- 4
-
- 天板にオーブンシートを敷き生地を乗せ、麺棒等を使って薄く広げる。
好みの大きさに下まで切らないように形やスジを付ける！
-
- 5
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- オーブン180℃で25分焼く！
焼き終えたらオーブンシートごと天板から下ろし冷やす、形やスジにそって割って完成
おいしくなるコツ
ナッツやドライフルーツを使っても美味しく出来ちゃう
きっかけ
家族からのリクエストで作ってみた
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