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簡単!春雨とキュウリの酢の物 レシピ・作り方

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ま~の助
少し甘めにしてありますので 子供 喜んで食べてます
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

春雨
50g
キュウリ
1本
塩(キュウリの揉み塩)
小さじ1
ハム
薄切り4枚
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
ゴマ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    春雨は 袋の時間のとおりゆでて 洗って 水を切り 10cm位に ざっと 切っておく
  2. 2
    キュウリは縦半分に切って 斜め薄切りにして 塩で揉んで 少しおいたら 絞っておく
    ハムは 半分にして2~3mmにきっておく
  3. 3
    1と 2と 酢 砂糖 ゴマ油を全て 混ぜ会わせたら完成です

おいしくなるコツ

キュウリは 塩からければ 洗ってから 絞ってください 先に作って 冷蔵庫で 1時間ほど 休ませると より 味が馴染みます

きっかけ

サッと 酢の物が 食べたかったので 有り合わせで 作りました

公開日:2021/04/28

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カテゴリ
簡単おつまみきゅうりの酢の物

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