こんにゃくのしょうがみそ煮(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを食べやすい大きさに切り、ゆでてザルに取ります。

2. 2

   しょうがを薄切りにし、小さく切ります。

3. 3

   なべに、こんにゃく、しょうが、酒、みりん、砂糖、水を加えて煮ます。

4. 4

   時々かき混ぜながら、水分が半分くらいになったら、みそを溶き入れます。

5. 5

   4を更に煮て、汁気がなくなる少し前まで煮詰めたら、できあがりです。