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ゆずポン酢で作る 甘さこっくり ゆず味噌タレ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぱんだ98
混ぜてレンジに入れるだけの簡単レシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
味噌
15g
砂糖
小さじ5.5
みりん
小さじ2.5
水
大さじ1
ゆずポン酢
小さじ0.5
ゆずポン酢(仕上げ用)
小さじ0.5
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作り方
1
レンジ対応(耐熱)の深めの器を用意する
2
材料を全て量り入れて、よく混ぜる
※ゆずポン酢(仕上げ用)は含まず
3
電子レンジに、500w1分かける。
取り出して、よく混ぜる。
再び電子レンジに、500w30秒
かける。
取り出して、よく混ぜる。
粗熱をとる
4
ゆずポン酢(仕上げ用)を入れて、よく混ぜる
5
茹でたほうれん草など、お好みの野菜にあえる
6
出来上がり。
茹でた野菜や、お豆腐などにかけたりして、お召し上がりください
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘いたれなので、甘いのが苦手な方は、砂糖の量をへらしてください
きっかけ
ゆず風味の味噌ダレを、ゆず無しでつくりたくて考えてみました
公開日:2021/02/03
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
ぱんだ98
簡単レシピのみ♪ つくレポありがとうございますヽ(´▽`)/ 参考にしてもらえてうれしいです!!
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/02 08:47
先日はレポート、ありがとうございました(^-^) 豆腐にかけました♪とっても美味しかったです!他の野菜にかけたり色々使いたいと思います\( ˆoˆ )/
はわゆり
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