胡麻香る❀温玉・キムチの納豆丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいご飯を深めのお茶碗に2/3量を入れて韓国海苔を手でちぎりご飯の上に乗せ少量の胡麻油をかける
   ⇒納豆とキムチを盛り付けて(中央をさけて)中央を少しくぼませて温泉タマゴを乗せる

2. 2

   ②の温泉タマゴの上に煎りゴマを手で潰しながら適量をかける⇒タマゴの周りに再び韓国海苔を手でちぎり入れて、お召し上がりになる際に胡麻油を茶碗に１周させる(少量でO.K)

3. 3

   【お豆腐代用の方】水切り豆腐を食べやすくスライスし
   少量のお醤油と胡麻油(分量外)をかける。画像は新潟のきりざい丼風にした一例です。このようにアレンジもできますよ♪胡麻油はお好みで

4. 4

   【お好みで】トッピング例/刻み小口葱・ワカメ・オクラなど。
   ※画像は使用した胡麻油です。右側はご飯にかけ、左は食べる時に工程②⇒香り付けに使用しました。