オレンジピールの丸パン(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに、水、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順で加えます。

2. 2

   1をパン生地メニューでこね、一次発酵します

3. 3

   2をパンケースから取り出し、ガス抜きをし、打ち粉をした天板に8等分に丸めて並べます。

4. 4

   3を20分休ませます。

5. 5

   4に、小さく切ったオレンジピールをのせます。

6. 6

   4をオーブンの発酵機能で、40℃で40分、二次発酵します。

7. 7

   5を190℃のオーブンで17分焼いたらできあがりです。