超簡単で彩り綺麗！！マイルドなキャロットラペ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参
- 1本
- 塩
- 小さじ1
- レーズン
- ひとつかみ
- ミックスナッツ
- ひとつかみ
- レモン汁
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 穀物酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参をピーラーで薄く切り、塩小さじ1を揉み込み、5分くらい置いておく。
-
- 2
- 塩揉みした人参の水気を絞り、ボールに入れる。
-
- 3
- ボールで残りの材料を全て入れ、なじませれば完成！！
おいしくなるコツ
穀物酢ではなく、白ワインビネガーを使うと本格的なお味に！
きっかけ
人参をたくさんもらったので
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