大人のヘルシースイーツ♪抹茶寒天!! レシピ・作り方

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あさクッキング
濃い目の抹茶寒天です!砂糖ゼロでも抹茶の香りと味でツルンと美味しくいただけます!茹で小豆やあんこ・きな粉などのトッピングで、甘さ調節しても良し!!

材料(8人分)

500ml
寒天パウダー
4g
⭐熱湯
大さじ4
⭐抹茶粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    ⭐の熱湯大さじ4と抹茶粉大さじ2を良く混ぜておく。
  2. 2
    鍋に水500mlと寒天パウダー4gを入れ、強火にかけながら泡立て器で混ぜる。沸騰したら弱火にする。
  3. 3
    2の鍋に1の抹茶を加えて泡立て器で良く混ぜる。(面倒な時は全ての材料を鍋に入れて混ぜる方法でもOK!抹茶後入れの方が抹茶の香りと色が立ち綺麗です)
  4. 4
    耐熱のタッパーやバットに入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
  5. 5
    固まったらサイの目に包丁を入れ、出来上がり。
  6. 6
    器に盛り、お好きなトッピングをして、めしあがれ!!
    今回は茹で小豆ときな粉を!!

おいしくなるコツ

甘めが好きな人はお砂糖を加えて!

きっかけ

ダイエット中のデザートに、寒天を使ったものを作りたかったから。

公開日:2021/01/13

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カテゴリ
寒天デザート低カロリーお菓子簡単お菓子

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