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カブの葉・ベーコンポテトサラダ(#^.^#) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
カブの葉と、ベーコンを炒め、つぶしたじゃがいもとポテトサラダにしてみました☆

材料(4人分)

じゃがいも
4個
カブの葉
10g
ベーコン
1枚
小1/6
マヨネーズ
大4
サラダ油
小2
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作り方

  1. 1
    カブの葉と、ベーコンを小さく切ります。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、1を炒めます。
  3. 3
    じゃがいもの皮をむいて、小さく切り、ビニール袋に入れて500wレンジで5分加熱して、やわらかくなったら、つぶします。
  4. 4
    3と2を合わせ、冷めたら、塩、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて、できあがりです。

おいしくなるコツ

ベーコンをこんがり焼くと、おいしいポテトサラダが出来ます(*^-^*)

きっかけ

産直で、カブを買ってきたら、新鮮な葉がついていたので、ポテトサラダに加えてみたらおいしいかなと思い、作りました☆

公開日:2020/10/16

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダベーコンかぶ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 資格取得勉強のため、7月末よりしばらくゆっくり活動します( ◍•㉦•◍ ) 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

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