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明太子バターライス(#^.^#) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
辛子明太子と野菜で、バターライスを作ってみました☆

材料(2人分)

ご飯
350g
辛子明太子
30g
さやいんげん
3本
玉ねぎ
小1個
しめじ
10g
オリーブ油
小2
バター
大1
小1/4
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、さやいんげん、しめじを細かく刻みます。
  2. 2
    フライパンに、オリーブ油を熱し、玉ねぎとさやいんげん、しめじを炒めます。
  3. 3
    辛子明太子を、包丁で皮を除き、中身を出しておきます。
  4. 4
    3を2のフライパンに入れて、炒めます。
  5. 5
    温かいご飯をお皿に盛り、バターを加えて混ぜておきます。
  6. 6
    5のご飯を4に加えて炒めます。
  7. 7
    塩で味を整えたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

明太子に旨味があるので、塩のみでおいしくできます。ご飯に、バターを混ぜておくとぱらっと仕上がります(*^-^*)

きっかけ

朝ごはんに、さっと食べれて、野菜とたんぱく質を一緒に摂れるご飯ものをと考えました☆

公開日:2020/10/15

関連情報

カテゴリ
明太子しめじ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

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