米ぬかのバナナクッキー(*^^*) レシピ・作り方

米ぬかのバナナクッキー(*^^*)
  • 1時間以上
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
米ぬかを炒って炒りぬかにして、つぶしたバナナとクッキーにしてみました☆

材料(3人分)

  • バナナ 1本
  • 薄力粉 120g
  • 炒りぬか 80g
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 50g
  • ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1 ビニール袋に、皮をむいたバナナを入れて、つぶします。
  2. 2 1に、薄力粉、炒りぬか、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 2に、サラダ油を加えて、細長くひとまとめにします。
  4. 4 3を冷蔵庫で1時間休ませます。
  5. 5 4を冷蔵庫から取り出し、包丁で切り分け、クッキングシートを引いた天板に並べます。
  6. 6 180℃のオーブンで15分焼いたら、できあがりです。

きっかけ

炒りぬかを消費したくて、完熟になっていたバナナを混ぜてクッキーを焼こうと考えました☆

おいしくなるコツ

バナナを入れると、甘くて香りの良いクッキーになります(*^^*)

  • レシピID:1120016384
  • 公開日:2020/09/20
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