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ししとうのこってり味噌煮(*^-^*) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
ししとうをご飯にあう、こってり濃い味の味噌煮にしてみました☆

材料(4人分)

ししとう
150g
サラダ油
大1
赤味噌
大2
しょう油
小1
みりん
大1/2
砂糖
小1
大1/2
大4
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作り方

  1. 1
    なべに、油を熱し、刻んだししとうを炒めます。
  2. 2
    お皿に、赤みそ、みりん、酒、砂糖、しょう油、水を合わせておきます。
  3. 3
    1に2の調味料を加えて、汁気がなくなるまで煮たらできあがりです。

おいしくなるコツ

濃い味に仕上がるので、ご飯のお供にぴったりです(^ー^)

きっかけ

ししとうを、保存がきくように、濃い味の煮物にしたくて考えました(*^^*)

公開日:2020/09/16

関連情報

カテゴリ
ししとう味噌

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とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

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