なすの豚バラ巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を水で溶いておく。

2. 2

   なすはななめに切り、しそは半分に切る。

3. 3

   なすにしそをのせる。

4. 4

   ③を豚肉で巻き、塩こしょうをする。

5. 5

   小麦粉を水でとき、④をくぐらせ、油を180度に熱し、衣がきつね色になったら裏返し、きっね色になったら出来上がり。