少量なので、とろ火で蓋を閉めて蒸し焼きにすると焦げることなく仕上がります!又、お肉はトントンと包丁で叩くと柔らかくなり味も染みやすくなります。 フライパンの真ん中に寄せて作る事をオススメします。
豚肉が少し残ったので、子供用の生姜焼きを作りました!
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豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪
玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪
ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪