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バレンタインに…チョコマフィン☆ レシピ・作り方

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tamanoriko
簡単に作れるコーティングチョコで飾った、ココアマフィン~トッピングを色々のせて、バレンタインの贈り物にも…(^^)

材料(6個人分)

バター
60g
砂糖
80g
1個
薄力粉
110g
ココア
10g
ベーキングパウダー
小1/2
牛乳
60g
トッピング
チョコレート
20g
サラダ油
小1/2
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作り方

  1. 1
    バターと砂糖をよく混ぜる。
  2. 2
    卵を入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせて振るったものと牛乳を交互に混ぜ込んでいく。
  4. 4
    型に流して、160℃で18分前後焼く。(ガスオーブン時)
  5. 5
    チョコレートとサラダ油を合わせて湯煎で溶かし、冷めたココアマフィンの上に伸ばす。
  6. 6
    お好みでチョコが固まる前に飾りをのせる。

おいしくなるコツ

チョコレートを溶かす湯煎は50℃位で…

きっかけ

バレンタイン用の子供向け教室でも出来る様に考えてみました。

公開日:2020/02/08

関連情報

カテゴリ
マフィンその他のチョコレート

このレシピを作ったユーザ

tamanoriko パンやお菓子を作るのが大好き~ 地元の公民館や児童館でパンやお菓子の教室をしています。

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