アンチョビ＆春菊&トマトソースdeミニパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートを自然解凍する。フォークで刺して等間隔に細かい穴をあけ、6等分に切る。(7.5mm角が6枚)
   
   ※次からの工程は6枚同様に作る。

2. 2

   (1)のパイシートの四隅を6～7mmほど折り込む。折り込んだ生地が浮かないようにフォークで押し付けてくっつける。

3. 3

   〇を混ぜ合わせて(2)に塗る。
   ※フチの部分には塗らない。

4. 4

   茹でた春菊を適当な大きさに切って(3)にのせる。

5. 5

   (4)にピザ用チーズをかける。

6. 6

   200度に余熱したオーブンで10分程焼く。
   
   ※パイ生地が膨らんで色よく焼ければOKです。