材料（2人分）
- パスタ
- 200g
- にんにく
- 1かけ
- トマト缶詰
- 1個
- コンソメ
- 2個
- 生クリーム
- 200g
- 冷凍えび
- 大きさにより適量
- マッシュルーム
- 3-4個
- アスパラガス
- 2本
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- パスタをゆでます。その間にニンニクはみじん切り，マッシュルームはスライス，アスパラはに3cm幅位ずつにカットします
-
- 2
-
- たっぷりのオリーブオイルでニンニクを炒めたらトマト缶詰を入れて煮込みます。ぷくぷくして来たら，コンソメ，生クリームを入れて再び煮込み，最後にアスパラ，エビ，マッシュルームを入れます
-
- 3
-
- 塩胡椒で味を整え煮詰めたら
仕上げにゆでたパスタと絡めて出来上がり♡
おいしくなるコツ
♡冷蔵庫に余っていたお野菜で飾り付けしました
♡トマト缶詰の種類によって酸味が強いものがあるの
で，その時はお砂糖で調節するといいです
きっかけ
♡おうちでもお店で食べるようなパスタが食べたくて
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♡パンに塗ってチーズをかけてトースターへ