メンマ入りオイスターソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は1cm幅に切る。ししとうは斜め薄切りにする。なすは半分に切って斜め薄切りにする。にんじんは皮を剥いてせん切りにする。メンマは縦に細く割く。

2. 2

   麵を耐熱皿に広げてラップをかけてレンジで軽く温める。

3. 3

   フライパンにごま油を温めしょうがを入れて軽く炒める。豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   (3)になす、ししとう、にんじんを加えて炒める。全体に油がまわったらもやしとメンマを加えてさっと炒める。

5. 5

   (4)に麵を加えて炒める。

6. 6

   (5)に○を合わせた調味液を加えて混ぜ炒める。味をみて塩・こしょうをする。