たたき胡瓜の赤シソ和え.・＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜を大さじ2/3で板ずりし、洗ってまな板で均等に叩く。

2. 2

   たたきながら一口大におる。

3. 3

   残りの塩とだしの素を胡瓜にかけて揉み込む。

4. 4

   赤シソを刻んでまぜる。
   盛り付けて胡麻を散らせば出来上がり。